新年来到，家庭清洁事务将成为很多家庭第一项任务。东莞虎门清洁公司了解到，许多人去超市把大桶食用油买回家后，为了烹饪的方便于是将其分装在小油壶里，但油壶用久了，经常残留少许剩油会加速新油氧化变质酸败，这些有害物质被消化道吸收后，会慢慢移至肝脏及其他器官，进而引起慢性中毒，使食用者发生恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应。再就是每次倒入小油壶里的油量不要太多，够吃一周左右就可以了，这样可以保证尽量吃到新鲜食用油。要特别注意的是，新旧油不要混着吃，每次吃完小油壶里的油，也就是一周左右就应彻底清洗干净，晾干后再倒入新油，否则油壶里剩下的那点油底子会成为一壶新油的氧化催化剂，加速其变质。

　　要想保持小油壶长期清洁，首页就要防止小油壶氧化，那么怎么用小油壶才能防止油氧化呢?东莞清洁公司教你以下几招保证小油壶不会氧化：

　　(1)选择玻璃的或陶瓷的油壶。塑料油壶虽然轻便又不怕摔，但其中的有害成分可能被油脂溶解析出，危害身体健康。

　　(2)至少两三个月要清洗一次，有些家庭的油壶从来不洗，壶里沾满了已经氧化的旧油，如果和新油混杂，会加速新油的氧化。所以，每次灌油之前最好清理一下。洗的时候，用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃，倒掉后再加热水刷洗。

　　(3)油壶的瓶口最好是小口的。倒油后及时盖上盖子，不要留有空隙。

　　(4)不要把油壶摆在窗台等阳光能直射的地方。因为不仅空气是引起氧化的因素，阳光也是促成油脂酸败的原因。油壶最好也不要选透明的，有磨砂工艺或不透明的更安全一些。

　　(5)高温也会促进油脂酸败，特别是塑料油壶，有害成分更容易析出，因此，油壶最好不要放灶台上。

　　记得上面五点，清洗的事相信对于很多人来说并不是难事。那么要怎么清洁小油壶保证常年吃到新鲜油你学会了吧。有其它清洁方面的问题或需要清洁服务项目，记得随时联系东莞尚品清洁公司哦。